大型不銹鋼滾筒炒貨機(jī)是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品，一機(jī)多用，具有綠色環(huán)保，保溫節(jié)能，豪華衛(wèi)生、方便快捷，省工省時，出品率高等優(yōu)勢性能，是目前理想先進(jìn)的炒貨設(shè)備。大型不銹鋼滾筒炒貨機(jī)優(yōu)點(diǎn)：
    1、滾筒加熱均勻，并有保溫功能，熱效率高每天炒200公斤比老型鍋式炒栗機(jī)少用燃?xì)?-9公斤。炒用半年，節(jié)省下的燃?xì)赓M(fèi)用又可購一臺炒栗機(jī)，節(jié)能（省錢）效果好。
    2、板栗在半封閉的滾筒內(nèi)炒制水份蒸發(fā)較少，炒制過程中可少加糖水或不加糖水，由于滾筒內(nèi)相對溫度密封，溫度高，濕度更高，燜炒效果特別好，炒制時間短，熟的快，熟的透，熟的勻，可提高炒栗出品率。
    3、滾筒在不停地旋轉(zhuǎn)，使板栗上下左右前后全方位立體翻炒，再不需人工輔助翻動也不會出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象，且板栗色澤金紅亮麗，香氣撲鼻。
    4、出入鍋方便，按上下正轉(zhuǎn)開關(guān)入鍋炒制，按下反轉(zhuǎn)開關(guān)就可自動出鍋篩分離，迅速快捷，省事不費(fèi)力，干凈又衛(wèi)生。